Neuer Kurzfilm über die Küstenfischerei in Peru
Was braucht man, um das Nationalgericht Perus, das berühmte und leckere Ceviche, zuzubereiten? Einen Spritzer Limette und - natürlich - eine große Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten! Diese Meeresorganismen werden von Küstenfischern bereitgestellt, die jeden Tag mit ihren Booten, Haken und Netzen aufs Meer hinausfahren, um entlang der peruanischen Küste die verschiedensten Fische, Schalen- und Krustentiere zu fangen. Sie sind das erste Glied in einer wichtigen Wertschöpfungskette und sorgen dafür, dass gesundes Essen aus dem Meer auf den Tellern der Menschen in Peru und der ganzen Welt landet.
Doch der Klimawandel, instabile Umweltbedingungen und eine steigende Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten setzen dieses System unter Druck. Wissenschaftler warnen, dass der Ozean vor der peruanischen Küste in Zukunft seinen Fischreichtum und seine Vielfalt verlieren könnte, so dass wichtige Ressourcen für unsere Gesellschaft fehlen. Somit könnten die Netze der Fischer leer bleiben, und Ceviche, das peruanische Nationalgericht, würde dann ganz anders aussehen.
Sie finden den Film unter folgendem link auf unserem Youtube-Kanal in einer spanischen, englischen und deutschen Version:
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Center for Ocean and Society
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Neufeldtstraße 10
24118 Kiel
Deutschland